Покаяние - внутренний процесс, который на определённых этапах проявляется и снаружи. В случае с разбойником на кресте диагностировать покаяние по одной фразе возможно только Господу. Вероятно поэтому у свидетелей этого события покаяние может не упоминаться.
Кроме того, Иоанн писал своё Евангелие после остальных трёх. И старался быть оригинальным в выборе повествования.