В Библии (в тех местах, где говорится об ангелах в человеческом виде) сказано не про ангелов, а про то, в каком виде ангелы являлись пророкам и апостолам.
А ангелы (как духи) могут являться в любом виде, даже не обязательно в человеческом виде. Например:
«2. И явился ему Ангел Господень в пламени огня из среды тернового куста. И увидел он, что терновый куст горит огнем, но куст не сгорает.»
(Книга Исход 3:2)
Так что, Вы можете поставить вопрос: являются ли ангелы растениями? Или огнем?
Еще раз: ангелы – духи и потому могут являться в любых видах и формах