Отдельной кастой - Вы назвали, а в приведённой цитате о священниках сказано так:
Всё очень хорошо сказано, и священники не отделены.
Но я бы сказал, что на священниках самая большая ответственность, это очень большой и сложный труд, и, как и сказано в Библии: кому вверено много - с тех спросится много.
Однако, для того, чтобы стать полноценным священником, - надо долго, много и старательно учиться, надо ещё изучать языки, историю Церкви, и т.д.
В наше время всё с точностью до наоборот - именно то, что каждый старается изучать Библию, не обращая внимание на то, как до него сложные вопросы из Библии решила и объясняет Церковь, - из-за этого мы видим большое количество Христианских течений и их ереси.
Но, безусловно, верующим нужно обязательно изучать Учение Христа. При этом, как показывает практика, надо обращать внимание на то, как сложные моменты и вопросы объясняет Церковь.
Вот такими и должны быть священники, во всём брать пример с Апостолов. Согласитесь, что не каждый верующий может быть Апостолом, ну и, соответственно, священником.
Никакого несоответствия нет, это Вам показалось или Вы были невнимательны.