У египетских пустынников были храмы, взять тот-же монастырь основанный Пахомием Великим, в нем совершалась Литургия дважды в неделю. В 4 веке был основан и другой тоже монастырь - святой Екатерины на Синайской горе. Первые монахи, в основном не рукополагались по своему смирению и имели священников в монастырях из белого духовенства. Если преподобный Макарий Великий учит о Евхаристии, значит отшельники причащались. Помимо того, что египетские монахи в своей среде могли иметь священника, они могли посещать ближайшие храмы. "Луг Духовный" Иоанна Мосха описывает принятие Святых Таин каждое воскресение (см. "Луг Духовный": 4; 86; 106). Иоанн Мосх также упоминает обычай, существовавший в Антиохии, причащаться один раз в год, в Великий Четверг: см. "Луг Духовный": 79. Что касается заявления Наблюдателя о неприятии монахами учения о Троицы, то монашествующие как раз были на стороне святителя Афанасия Александрийского, который вел борьбу с арианством. По просьбе святителя Афанасия Великого, в 350 году преподобный Антоний Великий пришел в Александрию, чтобы выступить против арианской ереси.