Противоречия в Библии, объяснение.

[Heruvimos]

Как бактериолог, я точно знаю, что изначально в момент отжима в сок попадают бактерии и споры грибов. Их можно инактивировать (убить) кипячением или пастеризацией, но в обсуждаемые времена невозможно было сохранить т.е. консервировать полученный продукт.

Это ложное утверждение. И спор здесь не при чем. Вы делаете ложное утверждение и всё. Сок фильтровали, сгущали кипячением, убивая микрофлору, и одновременно увеличивая концентрацию сахара, закупривая воском, в обожжонных в печи кувшинах. При употреблении, открывали, разбавляли водой, и употребляли в пищу. Вы сделали ложное утверждение, что в древности люди были незнакомы с консервацией. Мне не интересно бактериолог вы, или нет, мне интересно зачем вы лжёте?

"Она выкипячивает огнем влагу из сладкого муста и снимает /116 стр. ориг./ закваску, волнующую пену из кипящего котла" / Виргилий "Георгиксы" I,295-296/. Этот метод широко употребляется; это отмечено в пространном описании Колумеллы, как успешным образом сохранить муст посредством кипячения. Он писал: "Проявите заботу в такой степени, чтобы муст, когда будет выжат, мог продолжительное время или сохраниться, по меньшей мере, до тех пор, пока не будет продан" / Колумелла, "О земледелии" 12,19,1/.