Есть еще другая передача, уже про монастырь святого Макария Великого, от телеканала "Спас". На счет языка за богослужением, всё таки коптский не забыт, он присутствует у коптов за богослужением, но есть и арабский язык тоже.
https://youtu.be/V4W5oDmjqRU