Да, про то, что исконное "греческое слово μετουσίωσις не является копией латинского термина" - правильно процитировали.
Но потом православные стали механически заимствовать латинскую терминологию ("пресуществление" и т.п.) через Киевскую Духовную академию митр. Петра Могилы (об этом подробно писал Георгий Флоровский в "Путях русского богословия"). И я уже отмечал здесь, что исследовать историю терминологии можно бесконечно. Да зачем? Тема совсем не об этом (это Семён повернул её в евхаристическое русло).