Просмотр полной версии : Любимые рецепты
Гляжу, раздел есть, а рецептов нет. Ну так и создам тему для рецептов. Первый от меня:
Мужской гороховый суп.
Почему мужской? Потому, что крайне прост в приготовлении.
Требуется:
1. Куриные крылышки или их части. До 0,5кг.
2. Горох и/или чечевица в суммарном весе 250гр.
3. Фасоль 50гр.
4. Перловка 50гр.
5. Одна морковь.
6. Соль
7. Вода
8. Кастрюля литров на 5
9. Плита на чём готовить
Порядок действий.
1. Высыпаем крылышки в кастрюлю
2. Заливаем водой недоливая около 2см до верхнего уровня кастрюли.
3. Ставим на плиту и врубаем на максимум. Пока разогревается:
4. Отвешиваем на весах 250 грамм гороха или чечевицы, а я люблю пополам, 125гр гороха и 125гр чечевицы
5. Добавляем 50 грамм перловки (это в принципе опционально, жене больше нравится картошка, а мне картошку нельзя по состоянию здоровья)
6. Добавляем 50 грамм фасоли (это так-же опционально как и предыдущий пункт)
7. За это время вода уже начинает закипать, если нет, то подождём пока закипит, и снимаем с поверхности все выварки пока станет максимально прозрачно.
8. Сыпем 2 чайных ложки соли. Это моя мерка на мой вкус, для себя сами определяйте сколько нужно соли.
9. Засыпаем отвешенную смесь бобовых и перловки.
10. Натираем прямо в кастрюлю одну морковку.
11. Снова доводим до кипения, накрываем крышкой, уменьшаем мощность до минимума и выставляем время 80 минут.
Всё, через 80 минут наслаждаемся вкуснейшим супом. Можно со сметанкой.
Инна Бор
24.08.2023, 15:54
И наверняка этот рецепт придумал холостяк - мужчина, потому что такую бурду может есть только одинокий человек.
Снежная Королева
24.08.2023, 18:32
А чем отличается от приготовления "женского" типа супа?
Гляжу, раздел есть, а рецептов нет. Ну так и создам тему для рецептов. Первый от меня:
Мужской гороховый суп.
Почему мужской? Потому, что крайне прост в приготовлении.
Требуется:
1. Куриные крылышки или их части. До 0,5кг.
2. Горох и/или чечевица в суммарном весе 250гр.
3. Фасоль 50гр.
4. Перловка 50гр.
5. Одна морковь.
6. Соль
7. Вода
8. Кастрюля литров на 5
9. Плита на чём готовить
Порядок действий.
1. Высыпаем крылышки в кастрюлю
2. Заливаем водой недоливая около 2см до верхнего уровня кастрюли.
3. Ставим на плиту и врубаем на максимум. Пока разогревается:
4. Отвешиваем на весах 250 грамм гороха или чечевицы, а я люблю пополам, 125гр гороха и 125гр чечевицы
5. Добавляем 50 грамм перловки (это в принципе опционально, жене больше нравится картошка, а мне картошку нельзя по состоянию здоровья)
6. Добавляем 50 грамм фасоли (это так-же опционально как и предыдущий пункт)
7. За это время вода уже начинает закипать, если нет, то подождём пока закипит, и снимаем с поверхности все выварки пока станет максимально прозрачно.
8. Сыпем 2 чайных ложки соли. Это моя мерка на мой вкус, для себя сами определяйте сколько нужно соли.
9. Засыпаем отвешенную смесь бобовых и перловки.
10. Натираем прямо в кастрюлю одну морковку.
11. Снова доводим до кипения, накрываем крышкой, уменьшаем мощность до минимума и выставляем время 80 минут.
Всё, через 80 минут наслаждаемся вкуснейшим супом. Можно со сметанкой.
Мне кажется моя жена еще проще готовит... получается я ем супермужской гороховый суп :xa-xa:
- - - - - Добавлено - - - - -
И наверняка этот рецепт придумал холостяк - мужчина, потому что такую бурду может есть только одинокий человек.
А чего в нем не хватает?
Инна Бор
24.08.2023, 19:20
[
Мне кажется моя жена еще проще готовит... получается я ем супермужской гороховый суп :xa-xa:
Оно очень заметно ))) явно, что вам не хватает йода )))))
- - - - - Добавлено - - - - -
Оно очень заметно ))) явно, что вам не хватает йода )))))
Может быть.
Инна Бор
24.08.2023, 19:30
Может быть.
А почему вас так плохо кормит жена?
А почему вас так плохо кормит жена?
Почему вы решили, что меня жена плохо кормит?
Инна Бор
24.08.2023, 19:37
Почему вы решили, что меня жена плохо кормит?
Да потому что проще этого рецепта могут быть только сухари на воде. )))
Да потому что проще этого рецепта могут быть только сухари на воде. )))
Если просто, но вкусно разве это плохо? Интересно, а как вы относитесь к кашам? Вы сами-то не замечаете, как постоянно превозноситесь?
Инна Бор
24.08.2023, 19:55
Если просто, но вкусно разве это плохо? Интересно, а как вы относитесь к кашам? Вы сами-то не замечаете, как постоянно превозноситесь?
Каши - терпеть не могу! Я их и в детстве терпеть не могла! А теперь и подавно! Я знаете ли люблю салаты, вот их я просто обожаю! А из гарнира картофель, спагетти, рис.
Каши - терпеть не могу! Я их и в детстве терпеть не могла! А теперь и подавно! Я знаете ли люблю салаты, вот их я просто обожаю! А из гарнира картофель, спагетти, рис.
И теперь вы считаете, что все должны равняться на вас?
Инна Бор
24.08.2023, 20:11
И теперь вы считаете, что все должны равняться на вас?
Конечно, нет. Но и рецепт, приведенный в этой теме, это тошниловка.
А у вас странно работает голова, однако, точно вам йода не хватает )))
Смотрите, состав салатика таков: 50 грамм отборной белой белужьей икры Almas, лангуст, корнуоллский краб, лобстер, флореттский молодой салат с капелькой оливкового масла, тертые трюфели, красный перец, спаржа и картошка. Украшается блюдо золотой фольгой. Ну как?!
Конечно, нет. Но и рецепт, приведенный в этой теме, это тошниловка.
А у вас странно работает голова, однако, точно вам йода не хватает )))
И опять вы приводите свой вкус как некий эталон. И так это у вас во всем. А также в осуждении людей, у вас даже нет перерыва. Не замечали?
Смотрите, состав салатика таков: 50 грамм отборной белой белужьей икры Almas, лангуст, корнуоллский краб, лобстер, флореттский молодой салат с капелькой оливкового масла, тертые трюфели, красный перец, спаржа и картошка. Украшается блюдо золотой фольгой. Ну как?!
Мне сложно это оценить (даже не понимаю, это будет вкусно или нет) - я люблю простую еду.
А чем отличается от приготовления "женского" типа супа?
Женский вариант, это обжаривать что-то на сковородке, потом что-то отдельно варить, потом что-то добавлять в какой-то отдельный момент, короче много заморочек. А я подумал, а что если все те-же ингредиенты сразу засыпать и пусть себе варится. В итоге вкус получился даже лучше. С тех пор этот суп варю только я.
такую бурду.Вы попробуйте сначала. У нас тут пастор баптистов, женщина, приходила к нам в гости и я её как раз этим супом угощал. Ей очень понравилось. Так что, вот так.
Друзья, предлагаю полезный и вкусный рецепт винегрета.
Понадобятся: 4 картофелины, 2 моркови, 1 свекла, 1 соленый огурец, 150 г квашеной капусты, репчатый или зеленый лук, зелень по вкусу, соль, растительное масло (можно попробовать оливковое масло)
Сначала нужно сварить и охладить овощи.
Нарезать мелкими кубиками морковь, картофель, огурец, мелко порезать лук и капусту и, полив маслом, перемешать. Затем добавить нарезанную кубиками свеклу и, добавить ещё немного масла, и посолив, перемешать.
Важно сохранить эту последовательность для того, чтобы остальные овощи не покрасились о свеклу и винегрет был более красивым. Можно добавить зелени, зелёный горошек, варёную фасоль.
3027
3028
Инна Бор
25.08.2023, 07:51
Вы попробуйте сначала. У нас тут пастор баптистов, женщина, приходила к нам в гости и я её как раз этим супом угощал. Ей очень понравилось. Так что, вот так.
Скажите, а почему у вас пастор - женщина?
Про попробовать - даже не вижу смысла начинать эксперимент. Горох, фасоль и перловка! Два продукта бобовых - зачем? Да и перловка на любителя, она хороша в рассольнике либо запечённая в топлёном молоке. А так - довольно жёсткая кашка.
А куриные крылышки хороши жаренные - они прикольно хрустят и вкусны, если правильно подобрать приправу.
Инна Бор
25.08.2023, 08:00
Друзья, предлагаю полезный и вкусный рецепт винегрета.
Понадобятся: 4 картофелины, 2 моркови, 1 свекла, 1 соленый огурец, 150 г квашеной капусты, репчатый или зеленый лук, зелень по вкусу, соль, растительное масло (можно попробовать оливковое масло)
Сначала нужно сварить и охладить овощи.
Нарезать мелкими кубиками морковь, картофель, огурец, мелко порезать лук и капусту и, полив маслом, перемешать. Затем добавить нарезанную кубиками свеклу и, добавить ещё немного масла, и посолив, перемешать.
Важно сохранить эту последовательность для того, чтобы остальные овощи не покрасились о свеклу и винегрет был более красивым. Можно добавить немного зелени. Можно добавить зелёный горошек, варёную фасоль.
3027
3028
Квашеную капусту можно заменить солёными (либо свежими) огурцами. Горошек даже не можно, а нужно добавлять, а так же зелень, от этого винегрет только выиграет.
Скажите, а почему у вас пастор - женщина?Во первых, не у нас, а у баптистов. Во вторых, а что вас в этом смущает?
Горох, фасоль и перловка! Два продукта бобовых - зачем?Для вкуса. Я пробовал разные комбинации, но именно в такой комбинации, вкуснее всего. Трудно спорить о вкусе с тем, кто не пробовал.
Да и перловка на любителя, она хороша в рассольнике либо запечённая в топлёном молоке. А так - довольно жёсткая кашка.Вовсе нет. За 80 минут перловка становится мягенькой, горох собственно, разваривается так что становится частью бульона. Получается густой, наваристый бульон, в котором плавают перловки и фасолины. Очень вкусно. 3030
А куриные крылышки хороши жаренные - они прикольно хрустят и вкусны, если правильно подобрать приправу.А для горохового супа именно крылышки дают прекрасный навар и особенно вкусный вкус.
Инна Бор
25.08.2023, 09:49
Во первых, не у нас, а у баптистов. Во вторых, а что вас в этом смущает?
А для горохового супа именно крылышки дают прекрасный навар и особенно вкусный вкус.
Смущает? Хотя, наверное, меня в сектантских сообществах уже ничего не смущает. Ни женщины ни трансгендеры в качестве пасторов.
Крылышки дают навар? Нет там ничего для навара. Навар хороший получается от рёбрышек, попробуйте. А крылышки годятся только для жарки.
ни трансгендерыУкусить хотите? Ну, пусть вам от этого полегчает на душе.
Всему греховному в церквях не место. Но эта тема не о том.
- - - - - Добавлено - - - - -
А крылышки годятся только для жарки.Пока не попробуете, не о чем спорить. Я пока не попробовал хороший кофе, пил растворимый, и думал, что лучше ничего нет. Однако-ж, теперь в меня растворимый и с палкой не залить. Всё познаётся в сравнении, но чтобы сравнить, нужно попробовать. Не о грехе, конечно, говорю. Грех пробовать не нужно.
Инна Бор
25.08.2023, 10:08
Укусить хотите? Ну, пусть вам от этого полегчает на душе.
Всему греховному в церквях не место. Но эта тема не о том.
- - - - - Добавлено - - - - -
Пока не попробуете, не о чем спорить. Я пока не попробовал хороший кофе, пил растворимый, и думал, что лучше ничего нет. Однако-ж, теперь в меня растворимый и с палкой не залить. Всё познаётся в сравнении, но чтобы сравнить, нужно попробовать. Не о грехе, конечно, говорю. Грех пробовать не нужно.
В смысле - укусить? А что, не так что ли? Дружок, это обыденная реальность у сектантов. Что не так?
Зачем мне пробовать, у меня давно сформировался вкус к определенному набору продуктов и к их сочетанию. То, что вы предлагаете, я вполне могу предположить каким будет ваш суп. Эти продукты для меня не сочетаемы, я предпочитаю другие варианты. Крылышки, повторяю, только для жарки. Бульон из них никакой.
- - - - - Добавлено - - - - -
А для горохового супа именно крылышки дают прекрасный навар и особенно вкусный вкус.
Ничего подобного, для горохового супа подходят копченые рёбрышки, классика жанра!
Вкусный вкус - масло масленное. )
Одно из моих самых-самых любимых блюд - печёные на костре баклажаны. Кстати, и очень полезная еда.
Тем более, это очень хорошая еда при походах на природу, на пикник, или на даче летом.
Подробное описание:
https://www.youtube.com/watch?v=u9xPgE2-7cs
От себя добавлю, что можно вместо чеснока - мелко порезать репчатый лук. Можно также добавить немного молотого чёрного перца. Но это уже кому-как понравится.
И наверняка этот рецепт придумал холостяк - мужчина, потому что такую бурду может есть только одинокий человек.
О вкусах не спорят!!! ©
У нас тут пастор баптистов, женщина, приходила к нам в гости и я её как раз этим супом угощал. Ей очень понравилось. Так что, вот так.
А я как-то сам был приглашён в гости, на пикник, и там запёк овощи на костре.
Попробовав, одна девушка сказала, что мы с ней теперь жених и невеста. Вот такие дела...
Кстати, я тоже думаю и уверен, что священником может быть только мужчина, а женщины могут помогать, конечно.
Попробовав, одна девушка сказала, что мы с ней теперь жених и невеста. Вот такие дела...А дальше? Стала женой?
А дальше? Стала женой?
К сожалению, нет, дальнейшее общение не сложилось, по многим другим вопросам были серьёзные разногласия.
- сегодня настоящий французский луковый суп - какое же это объедение! :good3:
зимой такой суп очень актуален, теперь я поняла почему его французы так любят..)
https://i.ibb.co/sH9td2f/20240120-171615.jpg (https://ibb.co/bJ57MP0)
Рецепт. :good2:
любые рецепты я всегда меняю под свой вкус, в этом использовала сыр Камамбер, у него приятный грибной вкус,
тимьян и мускатный орех обязательно.
https://youtu.be/Ban3oOLJECQ?si=8Qd0Ja6KaWgYdduD
- очень простой в приготовлении ужин..)
главное, не пережарить нежную, красную рыбу, чтобы она не получилась сухой..
гарнир из овощей, у меня здесь морковь по корейски.
https://i.ibb.co/ySfkvKt/20240123-182527.jpg (https://ibb.co/74YpMBP)
- обычный 2% - ный йогурт без добавок,
добавить в него пару чайных ложек семян чиа, и украсить миндалем, орехами, или сухофруктами.
https://i.ibb.co/DKZFrY8/20240123-180602.jpg (https://ibb.co/12kNzMd)
А чем отличается от приготовления "женского" типа супа?
- для женщин, горох нужно предварительно вымачивать , и после первой варки воду полностью сливать,
чтобы потом не возник конфуз. )
О вкусах не спорят!!! ©
- верно..
но говорят о его отсутствии.)
- один из моих любимых салатов- греческий,
очень простые продукты, и практически никогда не надоедает.
https://i.ibb.co/f9cPbn9/2024-01-04-17-35-00.jpg (https://ibb.co/1MSw3dM)
Powered by vBulletin® Version 4.2.0 Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. Перевод: zCarot