Благочестивая традиция, не более.
Опять же сделано это для общего блага, чтобы у старых дев не было соблазна. И чтобы никому ничего не объяснять и не с кем не спорить о деталях.
А то каждый...

Перед тобой дева. Ты и сам это признал. Девы не покрывают головы даже в храме.
Доктрин апостольских не знаешь.

Какое дело старикам до дев?
Да и платье вполне благопристойное.
Зачем злословить приличную женщину?