Разве может одно слово Божье (о необходимости назиру принести жертву за грех назирута) противоречить другому слову?
Я противоречий не вижу. Свят на иврите значит "отделен". Он действительно отделен от обычной жизни. Раши поясняет:
во все дни своего назорейства свят он. Это святость его тела: (он избегает) осквернения от умерших [Сифре]. (Раши)