Платон это грек, причем тут евреи? В Греции до Платона и Сократа были боги Гомера, культы Диониса и много чего другого, но этическим монотеизмом и не пахло.
Что до Иудеи, так чуть ли не главный пророческий пафос это обличение народа, постоянно сваливающегося в ханаанские культы и привносящего элементы этих культов в иудейскую религию и жизнь.