Весьма похвально, что стараетесь мяса не вкушать и поститесь. И я тоже. Стараюсь есть рыбу.
Но, иногда выдаются подходящие случаи - дни рождения или праздник - и я могу позволить себе шашлык или плов. И такой порядок установлен и Церковью с древних времён: существуют постные дни, и дни не постные.