Все так. Но почему вы решили, что это тело это Православная церковь, а не люди рожденные от Духа?
Там не писалось, что он болел. Не знаю, что это за болезнь которую вином лечат. А вот обеззаразить воду таким образом можно было. Вероятно Тимофей жил там, где были какие-то проблемы с чистой водой.Апостол от 70 Тимофей тоже болел физически.
Впредь пей не одну воду, но употребляй немного вина,
ради желудка твоего и частых твоих недугов. (1Тим 5:23)