Так он ведь и был учителем. Его называли "рабби", а "раввин" - это почти в точности то же самое, что "учитель" в светском мире. Он был еврейским учителем и учил людей Торе.
Но Вардан, мне кажется, говорит не о том, что можно учиться по текстам Иисуса (какие тут могут быть сомнения), а об учебе у самого Иисуса.