В том то и дело, что соблюдать надо, но не так, как это делают фарисеи (по делам их не поступайте), которые и пост превратили в самолюбование напоказ пред людьми, ради снискания славы себе: "Также, когда поститесь, не будьте унылы, как лицемеры, ибо они принимают на себя мрачные лица, чтобы показаться людям постящимися." (Мф.6:16) Показаться людям постящимися - вот в чём смысл и гнилая суть фарисейского поста, если он вообще ими соблюдался.