Любимые рецепты

[Alexzz]

Гляжу, раздел есть, а рецептов нет. Ну так и создам тему для рецептов. Первый от меня:

Мужской гороховый суп.

Почему мужской? Потому, что крайне прост в приготовлении.

Требуется:
1. Куриные крылышки или их части. До 0,5кг.
2. Горох и/или чечевица в суммарном весе 250гр.
3. Фасоль 50гр.
4. Перловка 50гр.
5. Одна морковь.
6. Соль
7. Вода
8. Кастрюля литров на 5
9. Плита на чём готовить

Порядок действий.
1. Высыпаем крылышки в кастрюлю
2. Заливаем водой недоливая около 2см до верхнего уровня кастрюли.
3. Ставим на плиту и врубаем на максимум. Пока разогревается:
4. Отвешиваем на весах 250 грамм гороха или чечевицы, а я люблю пополам, 125гр гороха и 125гр чечевицы
5. Добавляем 50 грамм перловки (это в принципе опционально, жене больше нравится картошка, а мне картошку нельзя по состоянию здоровья)
6. Добавляем 50 грамм фасоли (это так-же опционально как и предыдущий пункт)
7. За это время вода уже начинает закипать, если нет, то подождём пока закипит, и снимаем с поверхности все выварки пока станет максимально прозрачно.
8. Сыпем 2 чайных ложки соли. Это моя мерка на мой вкус, для себя сами определяйте сколько нужно соли.
9. Засыпаем отвешенную смесь бобовых и перловки.
10. Натираем прямо в кастрюлю одну морковку.
11. Снова доводим до кипения, накрываем крышкой, уменьшаем мощность до минимума и выставляем время 80 минут.
Всё, через 80 минут наслаждаемся вкуснейшим супом. Можно со сметанкой.

[Инна Бор]

И наверняка этот рецепт придумал холостяк - мужчина, потому что такую бурду может есть только одинокий человек.

[Снежная Королева]

А чем отличается от приготовления "женского" типа супа?

[captain]

Гляжу, раздел есть, а рецептов нет. Ну так и создам тему для рецептов. Первый от меня:

Мужской гороховый суп.

Почему мужской? Потому, что крайне прост в приготовлении.

Требуется:
1. Куриные крылышки или их части. До 0,5кг.
2. Горох и/или чечевица в суммарном весе 250гр.
3. Фасоль 50гр.
4. Перловка 50гр.
5. Одна морковь.
6. Соль
7. Вода
8. Кастрюля литров на 5
9. Плита на чём готовить

Порядок действий.
1. Высыпаем крылышки в кастрюлю
2. Заливаем водой недоливая около 2см до верхнего уровня кастрюли.
3. Ставим на плиту и врубаем на максимум. Пока разогревается:
4. Отвешиваем на весах 250 грамм гороха или чечевицы, а я люблю пополам, 125гр гороха и 125гр чечевицы
5. Добавляем 50 грамм перловки (это в принципе опционально, жене больше нравится картошка, а мне картошку нельзя по состоянию здоровья)
6. Добавляем 50 грамм фасоли (это так-же опционально как и предыдущий пункт)
7. За это время вода уже начинает закипать, если нет, то подождём пока закипит, и снимаем с поверхности все выварки пока станет максимально прозрачно.
8. Сыпем 2 чайных ложки соли. Это моя мерка на мой вкус, для себя сами определяйте сколько нужно соли.
9. Засыпаем отвешенную смесь бобовых и перловки.
10. Натираем прямо в кастрюлю одну морковку.
11. Снова доводим до кипения, накрываем крышкой, уменьшаем мощность до минимума и выставляем время 80 минут.
Всё, через 80 минут наслаждаемся вкуснейшим супом. Можно со сметанкой.

Мне кажется моя жена еще проще готовит... получается я ем супермужской гороховый суп

- - - - - Добавлено - - - - -

И наверняка этот рецепт придумал холостяк - мужчина, потому что такую бурду может есть только одинокий человек.

А чего в нем не хватает?

[Инна Бор]

[

Мне кажется моя жена еще проще готовит... получается я ем супермужской гороховый суп

Оно очень заметно ))) явно, что вам не хватает йода )))))

[captain]

- - - - - Добавлено - - - - -



Оно очень заметно ))) явно, что вам не хватает йода )))))

Может быть.

[Инна Бор]

Может быть.

А почему вас так плохо кормит жена?

[captain]

А почему вас так плохо кормит жена?

Почему вы решили, что меня жена плохо кормит?

[Инна Бор]

Почему вы решили, что меня жена плохо кормит?

Да потому что проще этого рецепта могут быть только сухари на воде. )))

[captain]

Да потому что проще этого рецепта могут быть только сухари на воде. )))

Если просто, но вкусно разве это плохо? Интересно, а как вы относитесь к кашам? Вы сами-то не замечаете, как постоянно превозноситесь?

[Инна Бор]

Если просто, но вкусно разве это плохо? Интересно, а как вы относитесь к кашам? Вы сами-то не замечаете, как постоянно превозноситесь?

Каши - терпеть не могу! Я их и в детстве терпеть не могла! А теперь и подавно! Я знаете ли люблю салаты, вот их я просто обожаю! А из гарнира картофель, спагетти, рис.

[captain]

Каши - терпеть не могу! Я их и в детстве терпеть не могла! А теперь и подавно! Я знаете ли люблю салаты, вот их я просто обожаю! А из гарнира картофель, спагетти, рис.

И теперь вы считаете, что все должны равняться на вас?

[Инна Бор]

И теперь вы считаете, что все должны равняться на вас?

Конечно, нет. Но и рецепт, приведенный в этой теме, это тошниловка.
А у вас странно работает голова, однако, точно вам йода не хватает )))
Смотрите, состав салатика таков: 50 грамм отборной белой белужьей икры Almas, лангуст, корнуоллский краб, лобстер, флореттский молодой салат с капелькой оливкового масла, тертые трюфели, красный перец, спаржа и картошка. Украшается блюдо золотой фольгой. Ну как?!

[captain]

Конечно, нет. Но и рецепт, приведенный в этой теме, это тошниловка.
А у вас странно работает голова, однако, точно вам йода не хватает )))

И опять вы приводите свой вкус как некий эталон. И так это у вас во всем. А также в осуждении людей, у вас даже нет перерыва. Не замечали?

[captain]

Смотрите, состав салатика таков: 50 грамм отборной белой белужьей икры Almas, лангуст, корнуоллский краб, лобстер, флореттский молодой салат с капелькой оливкового масла, тертые трюфели, красный перец, спаржа и картошка. Украшается блюдо золотой фольгой. Ну как?!

Мне сложно это оценить (даже не понимаю, это будет вкусно или нет) - я люблю простую еду.

[Alexzz]

А чем отличается от приготовления "женского" типа супа?

Женский вариант, это обжаривать что-то на сковородке, потом что-то отдельно варить, потом что-то добавлять в какой-то отдельный момент, короче много заморочек. А я подумал, а что если все те-же ингредиенты сразу засыпать и пусть себе варится. В итоге вкус получился даже лучше. С тех пор этот суп варю только я.

[Alexzz]

такую бурду.

Вы попробуйте сначала. У нас тут пастор баптистов, женщина, приходила к нам в гости и я её как раз этим супом угощал. Ей очень понравилось. Так что, вот так.

[Vardan]

Друзья, предлагаю полезный и вкусный рецепт винегрета.

Понадобятся: 4 картофелины, 2 моркови, 1 свекла, 1 соленый огурец, 150 г квашеной капусты, репчатый или зеленый лук, зелень по вкусу, соль, растительное масло (можно попробовать оливковое масло)

Сначала нужно сварить и охладить овощи.
Нарезать мелкими кубиками морковь, картофель, огурец, мелко порезать лук и капусту и, полив маслом, перемешать. Затем добавить нарезанную кубиками свеклу и, добавить ещё немного масла, и посолив, перемешать.
Важно сохранить эту последовательность для того, чтобы остальные овощи не покрасились о свеклу и винегрет был более красивым. Можно добавить зелени, зелёный горошек, варёную фасоль.

vinegret.jpg

vinegret2.jpg

[Инна Бор]

Вы попробуйте сначала. У нас тут пастор баптистов, женщина, приходила к нам в гости и я её как раз этим супом угощал. Ей очень понравилось. Так что, вот так.

Скажите, а почему у вас пастор - женщина?
Про попробовать - даже не вижу смысла начинать эксперимент. Горох, фасоль и перловка! Два продукта бобовых - зачем? Да и перловка на любителя, она хороша в рассольнике либо запечённая в топлёном молоке. А так - довольно жёсткая кашка.
А куриные крылышки хороши жаренные - они прикольно хрустят и вкусны, если правильно подобрать приправу.

[Инна Бор]

Друзья, предлагаю полезный и вкусный рецепт винегрета.

Понадобятся: 4 картофелины, 2 моркови, 1 свекла, 1 соленый огурец, 150 г квашеной капусты, репчатый или зеленый лук, зелень по вкусу, соль, растительное масло (можно попробовать оливковое масло)

Сначала нужно сварить и охладить овощи.
Нарезать мелкими кубиками морковь, картофель, огурец, мелко порезать лук и капусту и, полив маслом, перемешать. Затем добавить нарезанную кубиками свеклу и, добавить ещё немного масла, и посолив, перемешать.
Важно сохранить эту последовательность для того, чтобы остальные овощи не покрасились о свеклу и винегрет был более красивым. Можно добавить немного зелени. Можно добавить зелёный горошек, варёную фасоль.

vinegret.jpg

vinegret2.jpg

Квашеную капусту можно заменить солёными (либо свежими) огурцами. Горошек даже не можно, а нужно добавлять, а так же зелень, от этого винегрет только выиграет.