Узбеки, чтобы был цвет хороший, в масле сжигали луковицу, или несколько если казан большой. Черную луковицу выкидывали и потом уже в этом масле жарили всё остальное. Плов не должен быть белым.
Христианский сайт и межконфессиональный форум |
Узбеки, чтобы был цвет хороший, в масле сжигали луковицу, или несколько если казан большой. Черную луковицу выкидывали и потом уже в этом масле жарили всё остальное. Плов не должен быть белым.
Powered by vBulletin® |