Траву, овощи надо есть постоянно. Они дают необходимые микроэлементы и полезны для микробиоты.
Всё равно смотрите от чего она умерла. Может деменция, может гипертония, может тромбоз. Если да, то это ждёт и Вас, и гораздо раньше, если не возьмётесь за ум.А так насчет годов,тетя моя дожила до 93 лет.Вегетарианством не болела.