Нет, это была не просто "трапеза", а переосмысление священного Пассаха (Пасхи).
Знаю, что евангелист Лука ещё именовал Евхаристию "хлебопреломлением" (термин появился позже).Так и первые христиане преломляли хлеб по домам. Ну Вы же знаете.
Да, во времена гонений первохристианские "агапы" постепенно видоизменились, но их мистическая сущность (приобщение к Телу Христову) осталась (и даже выступила на первый план).Это позже трапезу убрали, во время гонений, оставив заключитеотную часть.