В Библии уже в Ветхом Завете
после Ассирийского завоевания Сев. Израиля, все евреи называются иудеями, хотя могли быть из самых разных колен. Название также исторически географическое, по названию преобладающего колена.
У вас есть подтверждение этому что все евреи стали называется иудеями или это ваше предположение. Если так покажите место где это описывается, я не нашёл.