Окунание в воду это просто купание.
Мы все окунаемся в воду когда моемся в ванне или купаемся в море,реке....
Слово "баптизо" обозначает "погружение, омовение, обливание, окропление".
Но основное его значение объясняется словом "погружение".
Греческое слово баптизо в русском языке никакого отражения не нашло. Оно ушло в европейские языки (отсюда баптисты), в славянском же привилось слово крещение.
Но откуда это, чисто славянское слово?
Скорее всего, как показывают лингвисты, слово крещение прошло такую эволюцию: Христ/Крист (древневизантийское слово, означавшее Христос) – Крест (отсюда наше слово крест) – Крещение.