Так написано -касательно еды. Павел это пояснял и в других Посланиях: еда мяса нечистых животных для христианина не является грехом, если он это делает по вере и его совесть при этом не осуждает его. Поэтому для верующего -"всё чисто"(вся пища).
Но для неверующего(в чистоту мяса) - еда мяса нечистых животных недопустима, ибо она не по вере!