Цитата Сообщение от Sergey Raisky Посмотреть сообщение
ок

Употребление местоимения вы вместо ты при обращении к одному лицу само по себе уже представляет проявление уважительного отношения к этому лицу. Окончательное решение о написании Вы с прописной (для подчеркивания этого уважительного отношения) принимает автор текста.
http://new.gramota.ru/spravka/letters/51-rubric-88

Но во избежание мисинтерпретации референта обращения я бы рекомендовал Вы - для одного лица, и вы - для группы лиц.
Вы невнимательно посмотрели мой скан.

Таким образом, местоимения Вы, Ваш пишутся с прописной буквы при обращении к одному лицу в текстах следующих жанров:

а) личное письмо (адресат – одно лицо);

б) официальные документы, адресованные одному лицу;

в) анкеты, рекламные листовки (текст, адресованный неконкретному лицу).

На этом всё.