Ну изначально вода должна была покрывать землю. Ведь сказано что Бог из воды выводит землю, а значит появились материки. Что же из себя представляет материк? Это в определенном роде гора, которая возвышается над водой. Я думаю что это более правдоподобно, нежели то что океанов не было.